本发明涉及到一种人参及其制品中杀真菌剂含量的检测方法,其特征在于包括下述步骤:①将已均匀化的待测样品溶解转化为水溶液;②向带有孔盖和聚四氟乙烯隔垫的样品瓶中加入10μl杀真菌剂混合标准溶液、4ml超纯水或人参提取物水溶液和0.9-1.0gNaCl溶解于其中;③以进样针穿透样品瓶密封膜,将纤维头浸于样品溶液上方的顶空中,在68℃-72℃下吸附萃取30-35min;④萃取结束后,迅速缩回SPME萃取头并将其置于气相色谱仪的进样口,在275-285℃下进行热解吸2-4min,用气相色谱法检测样品中杀真菌剂的含量;⑤采用气相色谱μ-ECD检测器测定杀真菌剂的峰面积,然后用标准曲线换算成杀真菌剂的浓度。该检测方法具有简单方便、快速准确、费用低廉的特点。
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